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食べ物通信
吉野保育園の給食献立で配布するプリントの中にたびたび登場する「食情報TOPICS」はこの本からの抜粋です。放射能についての記事は考えるものがありました。「食」について盛りだくさんの情報誌とも言えるでしょう。
定価５３０円
薄型B5サイズの小冊子約５０ページ
あなたと健康
吉野保育園に食に関する講演会で講師として講演してくださる自然療法の大家東条百合子先生監修の月刊誌です。
（東条百合子）
大正14年岩手県生。昭和17年、当時日本の栄養学の草分けだった佐伯矩博士に師事、栄養士となる。昭和24年重症の肺結核となり、玄米自然食によって白らの病気を克服する。以来自然食を主とした健康運動に力をそそぎ終戦後の混乱のさめやらぬ
沖縄にわたり、沖縄全島に健康改革の灯をともし、沖縄の健康運動に力をそそぐ。世界的な大豆博士といわれ、当時国際栄養研究所所長、国連保健機構理事、W・H・ミラー博士に師事。いよいよ健康改革運動に情熱をもつ。昭和39年沖縄より帰京、東京に居をすえて、出版活動、自然食料理教室、栄養教室、講演活動と自分を育てるために啓蒙運動に力をそそぐ。昭和48年5月、月刊誌「あなたと健康」を出版し、以来出版活動を中心に運動を進め今日に至る。
後半に体に優しいレシピが紹介されています。宣伝等一切なしに３３年以上も全国で愛読されています。
発行者：東条百合子
発行所：あなたと健康社
電話：０３－３４１７－５０５１
マクロビオティックマガジン むすび
自然志向・健康志向の高まりからマクロビオティックに注目しています。色々な情報が盛りだくさんの情報誌です。
ページ数：約１００ページ
定価：５７０円
雪塩
ミネラルとカルシウムが豊富な塩です。
普通の塩と比べてミネラル含有量が格段に違います。
この塩は珊瑚石灰岩をゆっくりと時間をかけて浸透した地下海水を原料としているため多くのミネラル成分をふくんでいるそうです。
2000年8月に「世界で一番多くの種類のミネラルを含む」としてギネス協会に任店された塩です。
販売者： 株式会社 パラダイスプラン
海水100％で精製される塩です。現在保育園の給食にはこの塩を使用しています。石川県に塩田があり、母乳育児シリーズ：離乳食
母乳育児を実践されているお母さんも、そうでないお母さんも「離乳食」と言うのは、いつ頃から始めたらよいのか、味付けはどうすればよいのか・・様々なことで頭を悩ませると思います。
本書は全５６ページで、前半は離乳の説明や、離乳の進め方、母と子の食事についてのアドバイスなど、説明してあります。
後半は様々な疑問に答えるQ&A方式で解説されています。
果汁はどうすればよいか？
離乳食はなぜ必要か？
食べ物がそのままウンチに出てくる？
など、３０種の質問の解説がしてあります。
医者と、意見が少し相違する部分もありますが、離乳食について学ぶにはとても良い１冊だと思います。
エミール入門
エミールとはジャン・ジャック・ルソーの書いた教育の書です。
時計職人の子としてスイスに生れる。ルソーのことを近代思想の父と呼びます。近代的な民主主義社会の根本原理を 始めて明らかにしたのがルソーです。その本を『社会契約 論』といいます。1762年4月の出版でした。この本を『民約論』の名で日本に最初に紹介したのが、高知県の中江兆民です。『エミールー教育について－』はその社会 契約論」の一ケ月後の1976年5月の出版です。ルソーは、そこで子どもの人生 を5つの発達段階にわけて、その発達段階ごとの人生の質の違いに応じた教育 の在り方を明らかにしました。世界で始めて人間の発達段階を明らかにしたルソ ーのの教育論はペスタロツナ、フレーベル、カント、デューイなど、それ以降の 世界の教育思想に大きい影響を与え、その影響は、今日に至っています。
全６３ページで見開き１ページです。
左にルソーの言葉、右ページに解説があります。子育ての入門書として、250年も前に唱えられていたことが現在でも充分当てはまる事に深い感銘を覚えます。
解説：鳥居昭美
発行所： 佐川町地域保育所子育てセンター
０８８９－２２－９５４４
母乳育児シリーズ：卒乳
母乳育児を実践されているお母さんが一番悩むことは「卒乳」、いつお乳を止めれば良いのか？という問題です。
保育園にも色々な質問が寄せられます。
医療者や、おばあちゃん、周りの人はそれぞれに違う意見を持っています。実際にはどれが正しいのか、現状で判断するには判断基準が多すぎで悩みを増やす原因となるようです。
この本は母乳の会の刊行物で、全６３ページ、前半は卒乳についてのアドバイス、後半は卒乳の疑問・心配Q&A約３０項目の件についての解説がしてあります。
卒乳で悩んだ時は、この本がお母さんの決心を助けてくれる手引書になるのでは?
と思います。（定価７００円）
★母乳で育てようか悩んでいるお母さんにも、読んでみる価値があるのではないかと思います。